ことこと煮込み♪

こんにちは。三連休ですね〜。

風邪がはやっているので、ゆったりまったりを心がけて過ごしています。

時間はたっぷりあるので、煮込み料理を作りました。

豚のかたまり肉、玉ねぎ、人参、なす。

トマトジュースと少しの醤油・砂糖でただただ煮込んだだけですが、お肉ホロホロで甘みと旨みでとても美味しいです。

煮込み中はほかのこともできるので、ほったらかしで楽ちん✌

休みの日の定番になりそうです。

みなさまもあたたかくしてお過ごしください〜。